1️⃣ Geometri Mendekati Standar Jepang
Bentuk bilah dibuat mengikuti kurva khas gyuto Jepang.
Hasilnya? Potongan lebih presisi dan minim gesekan.
2️⃣ Ketajaman yang Langsung Terasa
Begitu menyentuh bahan, pisau langsung “masuk” tanpa perlu ditekan keras.
Lebih cepat. Lebih bersih. Lebih profesional.
3️⃣ Balance Point yang Pas
Berat tidak condong ke depan atau belakang.
Stabil saat chopping, slicing, maupun rocking cut.
4️⃣ Tahan Karat & Mudah Dirawat
Cocok untuk dapur rumahan maupun dapur restoran yang intens.